Gedeck

Brotkorb
mit Bio-Pannonier, Hausbrot, Butter und Aufstrichen
 € 2,80

Henricis All-Stars

Vorspeisen/Suppe

B i o S c h a f k ä s e - Fam. Hautzinger
bunte Rüben | Kren
 € 12,00
R i n d s f i l e t
Tatare | eingelegte Steinpilze | Blätterteig | Ei
 € 12,00
J a k o b s m u s c h e l n
gegrillt | Karotten-Orangen-Püree | Kerbel | Sesam
 € 16,00
"H e n r i c i - S a l a d N i c o i s e"
Thunfisch-Sashimi | grüne Bohnen | Oliven | Zwiebel
 € 11,00
S a u e r r a h m C a p p u c c i n o
Schaumsuppe | knusprige Blunz`n
 € 6,00
R i n d s u p p e
Leberknödel oder Frittaten
 € 4,50

Salate

B l a t t s a l a t
mit Hausdressing
 € 3,50
G e m i s c h t e r S a l a t
Gurke | Paradeiser | Erdäpfel | Blattsalat
 € 4,50

Wald & Wiese

P a n n o n i s c h e P a e l l a
Kürbiskernreis | Gemüse | Kräutersalat
 € 14,00
E i e r s c h w a m m e r l
Gulasch | steirische Eierschwammerl | Pallfy Knödel
 € 14,00

Weide & Stall

M a n g a l i t z a S c h w e i n
Filet, Knödel & Bauch | Speckkraut | Semmelschnitte
 € 21,00
M a i s - H e n d l
Roulade | Eierschwammerlfülle | Brickteig | Erdäpfelpüree | Kürbis
 € 17,00
K a l b
Wiener Schnitzel | Petersilerdäpfel | Preiselbeere
 € 19,00
K a l b
Rosa gebratenes Filet | Eierschwammerl | Gnocchi | Pattison
 € 26,00
R e h
In Hanf & Mohn gebacken | Erdäpfel-Vogerl-Salat
 € 19,00

See & Meer

N e u s I e d l e r s e e Z a n d e r
Filetstück- kross gebraten | Kernöl-Kürbiskraut | Grießknöderln
 € 26,00
S t e i n b u t t
Asiatisch | süß-saurer Mais | Gemüsestreifen
 € 29,00

Aus unserem Weber-Grill

R i n d s f i l e t, Österreich 200 g
Österreichische Kalbin, die "First Lady der Kühe"
 € 39,00
D r y A g e d B e i r i e d, Uruguay, Greenfeed 250 g
Die Rinder werden nur auf Naturweiden gehalten und bekommen keine Zufütterung
 € 32,00

Dessert

S c h n i t t e n – T o r t e n – K u c h e n
aus unserer Tortenvitrine, von unserer Chef- Patissière: Cornelia Schöpe
 € 4,00
K ä s e
österreichische und internationale Käsesorten | Hart- und Weichkäse | bunt garniert klein
 € 9,00
K ä s e
österreichische und internationale Käsesorten | Hart- und Weichkäse | bunt garniert groß
 € 12,00
G e e i s t e r K a i s e r s c h m a r r e n
Vanilleparfait | Zwetschkenragout
 € 6,00
Z a r t – B i t t e r S c h o k o l a d e
Mousse | Portwein | Feige
 € 9,00

Menü - erhältlich Montag bis Samstag von 17:30 bis 20:00 Uhr

Ü b e r r a s c h u n g s M e n ü
Lassen Sie sich von unserer Küchenmannschaft unter Chef Martin Wresnig unter dem Motto „Da wird ja der Hund in der Pfanne verrückt“ verwöhnen. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie ein Überraschungsmenü wahlweise in 3 | 5 oder 7 Gängen
 € 30,00
Ü b e r r a s c h u n g s M e n ü
5-Gang
 € 45,00
Ü b e r r a s c h u n g s M e n ü
7-Gang
 € 63,00