Meeresfrüchte mit Pimpinelle, Gurke
und karamellisierter Fischcreme

Meeresfrüchte mit Pimpinelle, Gurke

und karamellisierter Fischcreme

 

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Goldbrassenfilet mit Bärlauch, Melanzanikaviar

und knusprigem Buchweizen

 

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Perlhuhnbrust mit Kerbel und Karotte

 

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Sauerrahm-Eis, Topfenknödel und Joghurt mit Limette, Rohrzucker und Minze

 

 

 

 

4-Gang Menü € 53,-

pro Person inklusive Gedeck

 

3-Gang Menü €  40,-

 (Vorspeise, Hauptspeise zur Wahl und Dessert)

pro Person inklusive Gedeck

 

 

Das Menü wird von 17.30 – 21.00 Uhr serviert.