ZUM APERITIF

Wiesen Fizz

Wiesen Gin | Martini bianco | Triple Sec | Soda | Limette,  € 5,00                               

Quin Quin Rose Frizzante, Weingut Esterhazy, 0,1 Ltr.,  € 4,20

SPARGEL

   Blattsalat mit grünem weißem Spargel,Garnelen und Pimpinelle
€ 14,90
Grüne Spargel Cremesuppe mit Ruccolapesto  
€ 4,00
Grüner Spargel (Seewinkel) mit Sauce Hollandaise und Buttererdäpfel
3 Stück (ca. 195 g) € 8,50
5 Stück (ca. 325 g) 
€ 11,00
Weißer Solospargel (Marchfeld) mit Sauce Hollandaise und Buttererdäpfel
3 Stück (ca. 360 g) € 11,00
5 Stück (ca. 600 g)
€ 13,00
Wählen Sie zusätzlich zu Ihrem Spargel
Wulka-Prosciutto (ca. 30 g)
€ 3,50
Beinschinken (ca. 30 g)
€ 3,50
Goldforellen Tatar (ca. 45 g) € 4,50

Gegrilltes Rumpsteak mit 2 Stk. Marchfelder Solospargel,
Sauce Hollandaise und Buttererdäpfeln

€ 25,00

Gegrillter Zander mit 2 Stk. Marchfelder Solospargel,
Sauce Hollandaise und Buttererdäpfeln

€ 19,00

WEINEMPFEHLUNG

 

Glas 1/8 Flasche 0,75
Chardonnay Sinner 2016 Weingut Prieler € 4,50 € 24,00
Sauvignon Blanc 2015 Weingut Esterházy € 5,20
€ 28,00
Grauer Burgunder 2014 Weingut Lentsch € 4,50
€ 24,00